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红枣莲子蒸南瓜(7/7)
主料:板栗南瓜400克、红枣适量 辅料:莲子50克、冰糖适量
莲子洗洗用凉水浸泡2小时以上,怕苦的把莲子芯去掉,莲子芯可以泡茶,同样有着清心去静心安神的功效。
把红枣洗洗,用凉水泡软,板栗南瓜去皮去籽切块,最好大一点比较好
把南瓜块和莲子,红枣一起码在深盘子里,码的越漂亮越有食欲,上面撒上冰糖块,块越小越好蒸融化
把盘子放入蒸锅,我的蒸锅是折叠电蒸锅,平时不用的时候可以折叠起来,而且蒸汽十足,没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以
电蒸锅水箱加凉水,定时25分钟,10秒出蒸汽,高颜值可折叠,所选用的时间都是按照量来具体确定的时间
时间到后小心烫着,因为电蒸锅实在太烫了,蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错