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奥利奥月饼(13/16)
把准备好的饼皮部分都放一起,拌成面团,用刮刀就行,盖保鲜膜冰箱冷藏1-2小时
糯米粉蛋糕粉,搅拌均匀,上锅小火,炒至微黄
上下180℃烤20分钟,去皮
芝麻烤5分钟就好
把准备好的坚果,果脯都放一起。我这是因为临时决定要月饼的,家里买啥放的,想到有奥利奥可以试试,不要放太多会苦噢
装进保鲜袋,敲碎
把馅料部分,面粉蜂蜜糖油拌匀
放入坚果碎,拌匀
用手能握住团就行
馅35克皮15克,我的模具是50克的,
烤箱预热,上下190烤5分钟定型
取出刷蛋液,薄薄的一层就行,我这个就刷多了
再次放烤箱上下180烤12-15分钟
出香味了
还是第一次吃热乎的月饼,还是自己做的奥利奥口味的
很好吃的,简单易做