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腊肉炒煎豆腐(4/7)
豆腐先煎好备用，煎两面金黄即可，撒点盐。青椒切碎，大蒜切片，腊肉切条，大家喜欢切片也是可以的。
锅里的油是煎豆腐的油，下腊肉翻炒至肥肉透明。
下蒜片和大葱炒香，大葱可放可不放，最后我也是挑出来扔掉的。
然后放煎豆腐。
老抽生抽蚝油放锅里翻炒均匀，加点水稍微焖一下，让豆腐更好地吸收腊肉的味道。
最后放青椒碎翻炒至断生，加点鸡精调味就可以了。
可以下三碗饭的腊肉煎豆腐✌️