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黄桃牛奶冻(
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准备材料,将吉利丁片放入冷水中泡软,糖,量根据自己的口味添加,这个都不是固定的
牛奶加热到微微冒泡,关火,加入白砂糖快速搅拌防止结奶皮,稍凉一些倒入酸奶,搅拌。
将黄桃切丁放入模具
泡好吉利丁片将冷水倒掉隔水加热融化
将混合好的液体倒入硅胶模具,没有模具的就用家里的小碗,做好之后放入冰箱冷藏
这是放在冰箱冷藏一夜的奶冻,为了更好的脱模,先放室温几分钟再用牙签在模具外围转一下,再倒扣盘中。
大功告成!
准备材料,将吉利丁片放入冷水中泡软,糖,量根据自己的口味添加,这个都不是固定的