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经典手撕包菜(4/9)
圆包菜一个
手撕包菜一定要用手撕，不过刀，这样包菜的营养和味道不受影响，不过就是费时间。
洗净撕好的圆包菜备用
洋葱切断，姜切菱形，蒜切片，花椒，辣椒️备用
新鲜的五花肉切片备用
锅内宽油，下五花肉煸炒，多炒一会，出油
1下葱姜蒜，花椒，辣椒，调小火，不然糊了 2加生抽，老抽，蚝油，点一点白糖
1调大火，下圆白菜，不停地翻炒 2加盐 3炒至断生之后，锅边淋香醋 4炒匀之后出锅
成品好了