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超简单的葱油饼(3/13)
将洗净的香葱切碎
碗中加入适量的油备用
将800克的温中加入8克酵母
然后加入一勺白糖,加入白糖是为了让酵母更快的发酵
800克面粉加入6克盐
加入一勺油
陆续放入酵母水,不断的搅拌,搅拌成均匀的糊状
放入香葱
盖上锅盖,或者保鲜膜兴发30分钟
发酵致起泡,出现蜂窝状态即可
手中抹油,用手抓一块面糊撕成饼状下锅炸。撕的时候越薄越好
炸致金黄酥脆捞出
准备开吃