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香葱不变色的葱油花卷(4/8)
酵母加水，调匀后，加入到面粉中，搅拌成面絮，厨师机揉光滑面团，盖上保鲜膜醒发1小时左右（用温水和面）
面发酵后的状态
取出排气
葱花洗干净，晾干水分后，加入小苏打，搅拌均匀备用
将面擀成长方形的形状，抹上玉米油，均匀撒上盐，加入葱花，两边对折起来，然后用刀切成宽度一样的小段
取两个小面段，叠在一起，中间用筷子压一下，把面拉一下，两头用手捏紧，如图
剩余的面团依次弄完，垫上油纸，放到蒸锅里面静置15分钟，再次发酵
冷水上锅蒸15分钟就可以哦