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鲞烧腊肠(3/3)
鳗鱼鲞从冷冻层拿出来，剪几段能放进蒸锅即可，水开上锅蒸十分钟，出锅剪小段，其余食材都准备妥当
倒油，先炒烤肠，炒至颜色变化，然后放鳗鱼鲞炒，再放入彩椒炒，最后加少许水，加一点点料酒，不用加盐，收汁关火。
出锅，色香味俱全。