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武汉热干面 超级nice(
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水开下面,将面煮三分钟,冷水过一下捞出备用。
纯麻将、火锅麻将、生抽、老抽、醋拌匀备用。
将蒜末、酸豆角、花生碎和之前调好的酱料拌匀。
先做的油泼辣子倒入酱料中,拌匀。
拌好,如果觉得太干可以加一些水。喜欢吃干一点的就不用加水。
将面用热水再过一下,捞出控干水分,趁热将酱料和面拌在一起,美味又低脂健康的热干面就最好啦!