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秘制薯粉汤(
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猪大骨➕花胶➕水熬至汤底变白即可把汤舀出来备用,这时的汤水已经有点粘稠感。用不完的汤可以放冷冻保存3天左右
起锅加油放葱段,爆出香味即可
葱香出味后加入泡好的香菇继续炒香
薯粉一定要先用水泡软备用
香菇味出后加入熬制的汤头、酱油、耗油后搅拌均匀,再加入粉条,煮至透明状,再放入鲜虾肉
最后要吃之前撒点葱花,这样一道秘制薯粉汤就做好了,喜欢胡椒粉的可以适量加入。