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可可爱爱的小纸杯蛋糕(11/16)
酸奶油糖倒在一起
搅拌均匀后筛入低筋粉
搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
蛋白加入柠檬汁
高速打发出大泡泡的时候加入第一次糖
泡泡细腻的时候加入第二次糖
继续高速打到到有纹路的时候加入最后一次糖
打发到这样
分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀。
搅拌均匀后用裱花袋装起来
挤进纸杯里面
上下火140度烤25分钟
后转150度烤6-7分钟,每个烤箱不同,根据自己烤箱情况。
出炉啦~
可可爱爱不回缩呦~