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美味营养～玉米面包子(4/10)
用30°C左右的水与酵母混合，搅拌后静等10分钟，拌入面粉，搅拌成絮状，然后揉成光滑面团，用保鲜膜包上，醒2-3小时。
准备包子馅材料，将葱切碎
香菇洗净
切碎，烧水，等水开了将香菇放进去，加一小勺盐
捞出来过一遍凉水，继续切碎
将肉，香菇，大葱放在盆里，倒入蚝油、生抽、老抽、盐、白胡椒、香油、料酒，搅拌均匀
包子馅做成了
面好了，将面搓成长条，大约5−6厘米一个剂子，用擀面杖擀成中间厚点周圈薄点的面皮，这样避免包子皮破掉。
包好包子放在面板过锅里醒10分种，包子上蒸笼之前，在包子的底上蘸上一层面粉，可有效的防止包子皮底破掉。
20分钟出锅啦！热腾腾的香喷喷的玉米面包子做好了！