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清炒松茸(4/7)
去摘赤松茸
个子瘦长的适合煮汤,个子矮胖的适合小炒
摘上来的时候有泥
加入水,倒入赤松茸,顺时针转水,这样泥就很快掉了
再用小刀把根部清理干净
切片均匀
烧热锅,放少量油,加入松茸片,急火炒5分钟,加入耗油一勺,再炒2分钟,加入葱花即可出锅。