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手抓饼菠萝派、苹果派(2/11)
菠萝切小丁。中火黄油放锅烧开，加入菠萝丁、两勺白糖
加入半勺盐
炒到菠萝出汁
一勺生粉加半碗水搅拌均匀倒入锅里炒
熬到汁收呈如图关火
拿出手抓饼，切成四块，放上菠萝（菠萝不要放太多，放多了容易爆开）对折。用叉子压边，压两次
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
200度20分钟中层烤.如果不上色，最后3分钟放上层烤上色
浓厚的黄油味！非常酥脆！
附上炒苹果图，这是两个苹果量，配料做法步骤一样，也是三个饼皮！
这个是苹果派