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豆豉回锅肉(8/8)
煮锅加水烧开，放入腿肉，葱段，姜，八角，料酒，少量醋，中火煮20分钟左右捞出。
切片。
青蒜切段。
红辣椒切块。
起油锅，放红辣椒翻炒。
放豆豉炒香，再放入肉片，青蒜翻炒。
放郫县豆瓣酱，少许甜面酱，翻炒入味即可。
我的味道我知道！