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石板卧鸡蛋(4/5)
一个鸡蛋打成蛋液，加入花椒面，盐。
葱姜切成沫沫加入蛋液。
石板倒入油，蛋液加水至平碗，加盐，搅拌后倒入石板。
在石板蛋液里打入鸡蛋（不搅拌），把石板放在火上。中小火至蛋黄变白停火
在加热过程中，要关注火的大小！别糊了！等蛋黄全部变色就熟了。也可以盖盖子。