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纯山楂棒棒糖(
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山楂去掉籽,我用的去核器,没有就切开去掉,加入水没到山楂一半就可以
山楂煮软,放入料理机打成泥过筛
山楂泥里加入糖和柠檬汁,一定要用不粘锅,小火一直熬一直熬同时不停的搅拌,熬到粘稠,挂在铲子不易掉下来。
趁热放入模具里,用刮板抹平,晾凉成型取出放入烘干机90°5h,表面不粘就可以了。
口感QQ的,酸酸甜甜的
成品