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手抓饼新吃之地瓜酥(5/6)
准备一根地瓜，洗净，去皮，切片。
上蒸锅，蒸熟，放入炼乳，搅拌成泥。
地瓜泥平铺手抓饼上，三分之一处折起，另外部分对折。
切成等量份，放入烤盘。
抹上蛋黄液，撒上黑芝麻。
烤箱预热，上下火180度，18分钟。