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低粉也能做出松软可口的馒头(6/10)
第一步：准备好所有材料
第二步：红糖少量温水化开，酵母水加入面粉搅匀再加入红糖水，牛奶少量多次慢慢加，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
第三步：发酵好的面团
第四步：非常多的气孔，发的非常好
第五步：把面擀成长条，1/3 处朝中间折，另外一边也折起，再用擀面杖排气，不揉面团
第六步：再次对折再次排气，如此反复
第七步最后戳成长条，切成段
第八步：蒸笼温水发酵15分钟，再开大火蒸15分钟，冷却3-5分钟，再开盖
第九步：超级软的馒头做好了
第十步：非常好吃