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培根意酱面(4/6)
四片培根化冻后切短片状，放在平底锅里小火煎至肉片微卷。培根油汁多，锅内不用放油就能出较多油汁。
煎过培根的锅子看看肉汁是否够，不够就倒入少量橄榄油，坐热油锅，倒入切好的番茄块，等番茄出汤汁后倒入一勺生抽，两勺番茄沙司，些许罗勒叶碎。
接着倒入荷兰豆，酌情加入适量糖和盐，倒入培根肉，一起翻炒均匀。
意面一般是煮10-12分钟可以煮好，煮好的意面过一遍清水后沥干水分，倒入到平底锅中，和培根等一起翻炒均匀。
出锅前想起来还准备了黑胡椒粒，就研磨了一些放入，黑胡椒和培根、鲜虾、牛肉搭配都好好吃。
意大利可以储存较长时间，在温暖的夏春时节，时不常来份意酱面，好吃又简单。