原谅当时没想到要写菜谱所以无图部分步骤请参考文字操作
将种面团的所有材料混合搅拌均匀，因为种面液体比例少，较干，揉成团即可，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚即12小时以上，一般不要超过24小时.
种面团揪成小块和主面团中除黄油、蔓越莓外的所有材料一起放入厨师机或者面包机，没有设备的小伙伴就手工揉（不建议，累人），总之就是揉面啦……
厨师机我这个开4档揉了大约15分钟左右即面团到了扩展阶段就加入黄油，然后开3档继续揉面15-20分钟左右出现如图这样较硬的手套膜，当然时间长短具体还是要看各位家中设备功能大小，反正要的是出手套膜.记住这个可是做吐司的关键哦。
接下来哈哈...又无图.
步骤是将面团一分为二，其中一半加入切碎的蔓越莓，然后将两个面团整理光滑盖好保鲜膜，室温静置30分钟，之后再各均分成三个面团滚圆松弛10分钟
将六个面团依次擀成牛舌状，然后从上至下卷起，卷好后如图，盖好保鲜膜再次松弛10-15分钟
松弛好后再次擀成牛舌状从上至下卷起，然后放入450g的吐司盒，说到发酵大家各有各招，比如放入烤箱发酵，也有的放入电蒸锅发酵，我是放在发酵箱发酵，一般温度设在38-40度的样子，然后放盆热水，即湿度要在75％左右，这样酵母才会更好的发挥它的功效，快乐地长大，哈哈...
发酵至模具的八九分满的样子即可，长大了胖胖的挺可爱的噢，哈哈...
烤箱180度充分预热，上火150度下火180度，一般在烘烤15-20分钟左右看上色情况上面盖锡纸，烤45分钟的样子即可出炉，趁热脱模横放于晾网
补充：配方相同，馅料换了肉松，芝士，沙拉酱，少许小香葱
安装App
