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照烧鸡腿饭(
7
/10)
鸡腿洗净去骨(做了两人份,用了三个鸡腿)
用叉子给鸡腿全身扎洞
用刀背给鸡腿按下摩
鸡腿加半勺生抽、食量黑胡椒粉、料酒、一丢丢盐腌制20分钟
调个简单的照烧汁:1勺生抽、1勺耗油、1勺蜂蜜、1勺黄豆酱、适量清水
胡萝卜烫熟
鸡腿下油煎至两面金黄倒入照烧汁焖10分钟转大火收汁
米饭盛入碗中压实倒扣到盘子里
鸡腿出锅切块装盘
摆上烫熟的胡萝卜和西兰花,撒上黑芝麻,完成啦~非常下饭哦