简单，方便又美味的咖喱鸡肉饭(2/11)
鸡胸肉切成小块，加适量料酒腌制十分钟
土豆，胡萝卜，洋葱切成稍微小点的块备用
咖喱准备两块，我用的是好侍的辣味，也可以选择自己喜欢的，我喜欢汤汁浓稠所以加了两块
油热炒洋葱，炒出香味，炒到洋葱变软加入鸡胸肉
鸡胸肉炒到变色发白加入土豆与胡萝卜
继续翻炒，炒到土豆边缘呈透明的样子，然后加水
水要没过食材，想要汤汁多一点的话也可以多加一点水，大火烧开转中小火炖十分钟
加入咖喱块，搅拌至融化均匀
香喷喷的咖喱鸡肉就做好啦！
盘子里盛好米饭，把咖喱鸡肉浇在上面
浓稠的汤汁，配上米饭，开动！