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赛肉香的土豆饼～(1/3)
土豆切细丝（一定是拿刀切丝，不要用擦子），胡萝卜擦丝，韭菜切小小段，都放在一个碗里，然后加鸡蛋、盐、面粉、适量水，一个方向搅拌成糊糊状（如图）
油热后（土豆油多一点会还吃一些）放一勺（大汤勺）糊糊到锅里摊饼，摊的时间比蔬菜摊饼要久一些，土豆焦一点好吃，两面都变金黄色变焦，就可以出锅～
简单好吃～营养也还是可以的～