简单粗暴地烧——金汤肥牛(
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主要食材
蒜在油里爆香后,去掉,原因是女儿不太喜。
番茄切碎。有时间的话,也可以将番茄先去皮,轻轻在表面划二刀,在热开水中浸一分钟,就可以轻松去皮。
翻炒成泥状。汤才会出金色。
怕辣,只放了一小个小米椒。切碎放入。
放入金针菇和乌冬面,加番茄酱和盐,调味。
放入牛肉卷。
加一小勺杨梅酒,去腥。煮沸。
出锅装盘,撒一把香菜。