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烤五花肉(2/5)
五花肉洗净沥干水分，选取的五花肉不宜太厚，薄点更入味
蒜头切碎、姜两三片，料酒、酱油、蚝油、淀粉各1勺，黑胡椒碎、盐适量，搅拌均匀
盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时，时间越久越入味
放烤架上，洒点孜然粉（喜欢吃辣的可以洒些️），放入预热好的烤箱中，上下火220烤15分钟后，取出翻面再烤10分钟即可
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