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小翟炸鸡块(7/7)
鸡胸肉剁碎成肉糜
加入一个鸡蛋，3勺淀粉，蒜蓉，椒盐，盐，白胡椒粉，一点点耗油（或者味精）
土豆切片，煮烂糊，压成土豆泥，加入调好的鸡胸肉里边
搅拌均匀，可以直接用勺弄成你喜欢的形状入锅炸，我本来直接炸的，形状不太好看，然后放冰箱冻了一个小时左右，再切块，就有形了
入锅炸至两面金光
盛盘。
味道很对!!!