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鲜蟹豆腐羹(7/9)
洗干净
切好
可切丁,可捣碎,我是给儿子吃,弄烂
虾皮,泡一下水
用虾皮,蒜,姜,爆香,然后放入适量水,我儿子喜欢捞汁吃饭,所以我放挺多水的
滚起后,放入蟹
再放入椰菜和豆腐 然后调味,放盐,糖,生抽少许,耗油一勺,料酒少许
最后倒入生粉水,和葱花
完成