自制蛋挞～无淡奶油版，烤箱小白也可100%成功(2/9)
材料合照
蛋挞皮拿出来解冻，我买的是俏浓蛋挞皮。
将牛奶、鸡蛋、白砂糖放一个碗里搅拌均匀。
白砂糖融化后将蛋挞液过筛2次。
过筛后烤出来的蛋挞比较细腻，此时去预热烤箱，上下火200度。
用勺子将蛋挞液盛入蛋挞皮中，每个8分满即可。
送入烤箱中层，上下火200度烤20～25分钟，我在其中几个里面放了蓝莓，最后5分钟观察上色情况。
在十分钟的时候就可以闻到满屋香气。
入口酥脆，外酥里嫩，享受午后阳光吧！