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清蒸鲈鱼(4/5)
杀好的鲈鱼洗干净擦干水分，撒上两勺料酒，加姜片腌制10分钟
姜葱辣椒切丝备用
锅里煮至水开，鱼下锅加盖，大火蒸7分钟
倒掉盘子里的水，姜片取出。铺上葱丝辣椒丝，滚油淋鱼，在鱼尾旁倒入适量生抽。
完成啦