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金针菇蒸牛肉(
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木耳泡发沥干水分
金针菇洗干净沥干水分,平铺在盘子里。
牛肉洗干净,加入一颗蒜,切碎,加入一勺蚝油,一勺加酱油,一勺生粉,一勺花生油,搅拌腌制半小时
木耳也腌一下,加入鸡精,一勺蚝油,搅拌均匀。
把木耳铺在第二层,牛肉铺在上面
水开上锅蒸10分钟即可
可以下点葱花,淋上热油,超下饭