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时令笋丝小炒(4/10)
准备食材。
先倒点油炒肉丝。
肉丝变色就下笋丝。
翻炒一会儿。
加适量料酒、味极鲜酱油煮一会儿。
加点开水再煮一会，充分入味。
大蒜苗的杆子先下锅。
炒几下再下叶子。
炒至蒜叶变成碧绿的就好了。
搞定了，都是正当季的，大蒜杀菌更健康啊！