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土豆薯条(4/9)
土豆一个
土豆洗净切片
然后再切成条状
准备小半锅的冷水，水煮开后把土豆放进去煮2分钟，水里面要放些盐；要不然炸出来的土豆没有味道
煮好之后捞出沥干水分
倒入保鲜袋里，放适量的面粉把它摇晃均匀。摇晃如图片这样即可；放入冰箱冷藏2小时
倒入油，油烧到5分热开始炸。炸的过程中勤翻搅着让它们炸的比较均匀
我是用的电锅炸的，炸4-5分钟变成金黄色即可。如果是煤气灶的话差不多2-3分钟左右，只要炸至金黄色便可
好啦出锅，再配上甜甜的蕃茄酱