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啤酒烧鸡翅（无油无水版）(1/10)
鸡翅放入冷水锅中 加入料酒 生姜 煮出浮沫
捞出备用
锅中放少许水 加入8块冰糖 也可以用油熬
熬出糖色 大火小火都可以 ，我比较喜欢用小火 这样更好把握一些
放入鸡翅 大火快速翻炒 使鸡翅均匀裹上糖
加入 洋葱 葱姜蒜 继续翻炒
加入老抽和生抽
倒入啤酒
大火烧开转小火 炖10分钟就好啦
出锅啦