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简易版 香嫩【茶叶蛋】(3/7)
超市买的鸡蛋，鹌鹑蛋若干。
准备好材料：姜片，干辣椒，八角，桂皮，红茶叶。两颗冰糖，食盐。 鸡蛋煮5分钟捞出，放入凉水中。 鹌鹑蛋易熟，可晚一两分钟放入。
另准备一小锅煮好茶叶等香料，适量酱油和盐
从凉水中捞出鸡蛋和鹌鹑蛋，用勺子敲出裂缝 加入锅中煮10分钟。
中间可以翻动一次 煮好之后在茶汤里浸泡一段时间更好吃更入味，
煮好啦，这个裂纹很像艺术品哟 香嫩入味，色泽均匀，一口一个吃到停不下来。
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