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多姐版青团（玉米、软茎儿草）(0/15)
地里采摘的新鲜鼠麴草。南方大部分地区都随处可见，北方不了解
摘下叶子清洗干净
焯水，加入少量小苏打，可保持颜色鲜艳
烧开，约3分钟左右捞出
捞出后过清水冲洗，并挤出水分，待用
切细，很细
将糯米粉200克，玉米粉40克，鼠麴草沫混合搅拌
揉成这个样子，也可以继续揉，揉得越久混合越均匀。
将葡萄干、炒好的花生米切碎，与白糖拌匀
将和好的粉搓圆摊开，包入馅料
手指往中间捏拢
就是这样的啦
捏好后搓圆，一定要搓圆哦，不然有扁塌的可能。准备上锅蒸啦
15分钟后，蒸第一次全部塌陷。第二次蒸了一个，依然是扁的。第三次成功。家里没有垫纸，用的青菜叶子垫的
皮薄馅儿足，酸甜可口，玉米和鼠麴草的清香融合，再加之葡萄干的酸甜，味道超级赞。