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简单粗暴地烧——黑椒焗土豆泥(3/8)
土豆去皮。
切小片，加盐，一勺水，微波炉高火4分钟叮熟。
加牛奶，挤压成土豆泥。加半量马苏里拉芝士，黑胡椒碎，盐调味，搅拌均匀。
装入耐热容器。
另一半芝士撒在表面。
200度烤15分钟。
表层撒一小把欧芹碎后，再烤5钟后出炉。
拉丝！