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酸辣粉(4/4)
红薯粉浸泡6小时（泡的时间短，煮的时候煮久一点就好了）
虾仁用水淀粉泡一下，去除腥味
葱姜蒜切沫，准备料汁（生抽一勺，蚝油半勺，陈醋一勺，黑胡椒适量，香油半勺）
1，热锅冷油，油热放入葱姜蒜爆锅 2，然后加入料汁，再倒入热水，放红薯粉 3，煮5分钟左右，放入虾仁 4，虾仁煮熟后，放两勺辣椒油 5，尝一下味道，可以适当加一些盐