安装App
猫耳朵(
0
/6)
按照配料表,进行和面,和好的面盖上保鲜膜,醒30分钟。 白糖和红糖需要用牛奶和温水融化后,再去和面。
将白面团和黑面团擀 成面饼,如果比较干,在白面皮上面刷一点水。然后将黑面皮铺在白面皮上面
卷成卷,之后双手对面卷多滚揉几次,便于两张面皮充分粘合在一起。
比较长,切开。断面是这个样子 用保鲜膜包上,放在冰箱冷藏两个小时以上,最好能够隔夜。
切成,小片,放在有微量油的面板上
油锅油温大火到5成热,然后调小火下锅。等颜色变深,就可以出锅了。每次一片片放,不能一起扔进锅里,以免黏在一起。