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西葫芦鸡蛋饼(
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西葫芦洗净后擦丝,加入一个鸡蛋,适量鸡精,食盐,五香粉搅拌均匀后加入适量面粉,活成上图所示的面糊。
锅里热油,油热后倒入面糊,摊成薄饼后盖上锅盖小慢煎至一面金黄翻面。两面金黄后即可出锅。
家里有宝宝的可以试试哈,孩子肯定喜欢吃。
简单快手的一款饼。可以作为早餐,几分钟搞定