鲍鱼红烧肉(
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准备好五花肉和鲍鱼
五花肉洗净切块
五花肉放入锅中开中火煸炒
炒至出油两面微黄放入30克冰糖继续翻炒
炒至冰糖溶化 五花肉慢慢裹上糖色
加入2勺料酒 1勺蚝油 3勺生抽 放入适量姜片 一小碗水 煮开后关小火盖上锅盖炖20—30分钟
五花肉出锅前放入洗净 切十字花刀一分为二的鲍鱼开大火炒2-3分钟加点青蒜出锅
流口水了
