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低卡!金针菇魔芋面(7/15)
准备食材,金针菇,胡萝卜,玉米,彩椒,切成丁备用
调个酱汁备用,食材没有金针菇的需要加点淀粉,我没放淀粉一是金针菇炒着炒着会变稠,二是减肥,哈哈。。。
油少许,放葱花
放入牛肉,翻炒变色
放入胡萝卜丁
放入玉米粒
放入金针菇丁翻炒
放入酱汁,酱汁需要多熬一会才会越来越香,没有甜面酱可以放放豆瓣酱,也很好吃
熬制过程中需要不停地搅拌,防止烫伤,根据个人的口味这个时候可以加少许盐调味
熬至粘稠放入彩椒丁
出锅,撒上香葱
煮面,放上昨天剩的大白菜,五六分钟,为节省时间这一步可以在熬制酱料的过程中做
煮好面
浇上金针菇酱
开吃