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春~花生淡奶西米露(6/8)
泰国西米Q 弹较大,先用70度水浸泡20分钟。如果是国产的西米,就不用泡直接煮。
花生加少量水打成浆。
过滤花生浆
加一些牛奶,最好加淡奶油,家里没有了,改加的牛奶。再加适量水,煮开。
下入泡好的西米,并不断用勺推煮。
煮到西米有一点点白心时加葡萄干
淋入泻好的鹰粟粉,边倒边推。
香浓的花生露煮好了