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红烧鸡爪(
1
/9)
鸡爪洗净,去除指甲
冷水下锅,➕姜片➕料酒焯水
焯水后,洗净
放入小炖锅内,水漫过鸡爪即可,➕料酒
加酱油2勺
老抽1勺
香料丢进去
十三香一勺
开大火煮开,小火焖1小时,大火收汁即可~