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红糖锅盔(3/5)
盆中放入面粉300g，酵母3g，白糖2勺，温水和面，放温水锅中发面30分钟，发至蜂窝状即可！
红糖馅:碗中放入红糖，芝麻，面粉（加面粉，糖馅不易外流）
发好的面，先放案板上揉一揉（排气），分成几小份，然后擀皮，放入红糖芝麻馅，像包包子一样，然后揪朝下，用手压成小饼。
保鲜膜醒10分钟
锅中不用放油！平底锅全程小火。 盖盖烙3分钟反面，煎至两面金黄即可。