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厦门萝卜丝干贝煲(5/7)
白萝卜切粗丝用盐巴杀出水分，少许盐，不能太多盐，杀出水后过清水沥干
温水泡发香菇干贝
香菇切丝，干贝顺文路撕块，准备配料
锅中底油放入蒜片姜丝炒香后加香菇丝和干贝
炒香干贝香菇后下萝卜丝翻炒十秒
炒制十秒后转砂锅煲十分钟即可
盛出即可