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时令美食:青团(6/8)
菠菜焯水,过凉水后捞出,放入榨汁机
榨成汁备用
放入糯米粉,玉米淀粉,糖粉
加入菠菜汁,玉米油,传统做法是放入猪油,我替换成了玉米油。
搅拌均匀,和成面团。
取适量的面团和豆沙
做成青团
放入锅中蒸15到20分钟取出,菠菜蒸的时候会变色。好吃的青团就做好啦,很简单,大家试试吧。