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西葫芦塌子(
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西葫芦半拉刨丝
西葫芦丝内放入香肠丝,两个鸡蛋,少许五香粉(十三香)盐调味
放入适量面粉,盘它
少量多次加入水,调制成稍稠一点的糊状
静置一会,撒上黑芝麻
倒入少量油润锅,面糊倒入前搅匀(电饼铛比较好用,我做的少就用不粘锅了)面糊倒入的量比鸡蛋饼要多一些,这个微厚好吃
烙至两面金黄,出锅摆盘
糖渍西红柿,蒜片乳瓜,西葫芦塌子,南瓜绿豆汤,完美!