臭豆腐(
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把豆腐切一公分的片,形状方形,长方形都可以,倒入适量的臭豆腐汁(这个量可以根据自己来放的),接着放2勺白酒,盖上盖子轻轻的晃匀(轻轻的晃),放冰箱冷藏一夜
第二天提前捞出,控干水分,油锅备好,中小火炸
炸到两面起泡捞出即可
自己调的蘸料