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炒饼登峰造极就多了这一步!(0/14)
一碗加两勺白水 放入半勺淀粉 22粒盐 18粒白胡椒粉 四个鸡蛋(what?!!?!?)这么良心的炒饼哪找去?!?! 打散
圆白菜切半 吧根部的硬心切掉 然后切丝再清洗会洗的干净!
切成这样就算。。凑合吧
摊好鸡蛋捞出来 散了也没关系 一会更散
烙饼切丝
青蒜末,蒜末切一堆
葱花切一堆
热锅温油炸花椒和八角 炸出香味 捞出来 用这个花椒油
这个花椒油到一个碗里,杂质会沉淀,一会用表层的油。
花椒油!锅底加葱花,下圆一只手能抓的洋白菜,加生抽翻炒,加老抽 盐、白胡椒粉
再加饼丝,翻炒,加鸡蛋
盖锅盖焖1分钟,炒饼更劲道! 出锅前加入蒜末青蒜末
隔着屏幕能闻到么?
就问你 能不能!闻到
一碗加两勺白水 放入半勺淀粉 22粒盐 18粒白胡椒粉 四个鸡蛋(what?!!?!?)这么良心的炒饼哪找去?!?! 打散